lat. Bezeichnung: Malva silvestris
Volksnamen: Feldmalve, Johannispappel, Wegmalve, Käslikraut, Kaskraut, Schwellkraut, Wilde Malve
Verwendete Pflanzenteile: Blüten, gelegentlich auch das blühende Kraut oder die Blätter
Inhaltsstoffe: Saponinie, ätherisches Öl, Gerbstoff
Wirkungsweise: reizlindernd, einhüllend
Verwendung: Entzündungen im Mund-Rachenraum, zum Spülen und Gurgeln, bei leichten Durchfällen, trockener Husten
Malven haben einen typischen Blütenbau mit einem "Außenkelch" aus drei nicht miteinander verwachsenen Hochblättern, zahlreichen säulenförmig verwachsenen Staubblättern und oben heraus ragenden Griffeln.
Nicht anwenden bei Verschleimung der Atemwege!
Tees mit Malvenblättern oder -blüten wirken hustenstillend. Bei verschleimten Atemwegen ist jedoch das Abhusten des Schleims erwünscht.
Wechselwirkungen:
Wie alle schleimstoff- oder quellstoffhaltigen Arznei- oder Nahrungsmittel kann die Aufnahme anderer Arzneistoffe vermindert werden. Es sollte daher ein Abstand von min. einer Stunde zwischen der Einnahme von Malventee und der anderen Arzneimittel eingehalten werden.
Rezepte
Die Malve darf nicht gekocht werden, sondern nur als Kaltauszug zubereitet.
Als Tee hilft sie gegen Erkrankungen der Atmungsorgane und bei Fieber. Durch ihre schleimlösenden und reizlindernden Eigenschaften eignet sie sich bestens bei Reizhusten und beim Raucherhusten.
Bei Entzündungen der Verdauungsorgane ist die Malve genauso hilfreich.
In Form von Kompressen oder Breiumschlägen findet die Malve Anwendung. Sie fördert dabei die Heilung, in dem sie die betroffenen Stellen aufweicht.
2 gehäufte Tl der geschnittenen Droge mit ¼l lauwarmen Wasser übergießen, man lässt dann den Ansatz unter gelegentlichem Umrühren 5-10 Stunden ziehen, seiht ab und hat so einen gebrauchsfertigen Tee zum Einnehmen, zum Gurgeln und Spülen
Man mische zu gleichen Teilen Malve und Schlüsselblume. Reizlindern und schleimlösend tut er besonders Kindern gut.
2 TL der Mischung werden mit 1/4l kochendem Wasser übergossen und nach 10 Minuten abgeseiht. 2-3 mal täglich 1 Tasse ist die richtige Dosis.
250 g Blüten (Malvenblüten)
1 Liter Wasser
500 ml Wein, weiß, trocken
2 Stange/n Zimt
2 Vanilleschote(n), halbiert
1-2 Nelken
1 kg Gelierzucker, (2 : 1)
200 ml Zitronensaft, frisch gepresst
ZUBEREITUNG:
Malvenblüten mit Wasser und trockenem Weißwein in einen Topf geben. Zimtstangen und halbierte Vanilleschoten sowie einige Nelken dazugeben und einmal kurz aufkochen lassen. Das Ganze bei mäßiger Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Sud erkalten lassen und durch ein sauberes Küchentuch filtern.
Gelierzucker und Zitronensaft mit der Flüssigkeit vermischen und unter ständigem Rühren in einem Topf 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Gelee abschäumen und noch heiß in saubere Einmachgläser füllen.